用APP打开
自制无添加的酸奶的做法

自制无添加的酸奶

108人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 敏敏0519
敏敏0519
我们全家都喜欢喝酸奶,但市面上的酸奶添加剂太多,总感觉不安全,所以一直坚持自己发酵酸奶,做酸奶,奶源也是很重要的,蒙牛伊利的奶都没有什么奶味,我选用的澳洲原装进口的金可澳全脂奶粉,做出来的酸奶香醇可口,人人喜欢

用料

自制无添加的酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶机中加入600ml温开水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水中加入60克冰糖,融化冰糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入60克全脂奶粉,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲好的牛奶放凉至室温,加入1小袋酸奶发酵菌粉,如果没有菌粉,可以用超市里保质期只有三四天的发酵酸奶代替。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子发酵8-10小时,美味可口的酸奶就做好啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的酸奶可以直接吃,也可以加入麦片和奥利奥碎、水果粒,冷藏一下风味更加。

自制无添加的酸奶的小贴士

注意事项: 1、做酸奶之前,勺子🥄和酸奶机内胆一定要用开水烫过,保证做出的酸奶干净卫生。 2、加入菌粉之前,一定要先把冲好的牛奶晾凉至室温,以免把益生菌烫死。 3、温酸奶和冷藏过的酸奶味道不一样,各有优势,不妨分别尝试一下

菜谱创建时间:2019-12-05 16:35:23
打开App收藏