营养又快手的五色时蔬炒饭

作者： 滚滚的女神

炒饭在大家的生活中好像只是填饱肚子的存在，不要求口味，不限食材，只要快捷方便就好。但是，其实炒饭也可以做的很高大上，既好吃又好看还营养，今天给大家介绍一个五色时蔬炒饭，金黄的蛋液均匀的包裹着每一粒米饭，配上五个颜色的蔬菜，颗颗分明，有木有流口水

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 盐 3克
• 米饭 2碗
• 玉米粒 50克
• 青豆 50克
• 洋葱 半个
• 白胡椒粉 1勺

营养又快手的五色时蔬炒饭的做法步骤

步骤 1

剩米饭加两个蛋黄、盐、白胡椒粉抓匀，保证蛋液包裹每一粒米饭

步骤 2

蛋清加盐、胡椒粉搅打均匀，倒入锅中炒熟

步骤 3

锅内倒油，放米饭，慢慢将米饭炒散

步骤 4

锅内放油，依次下洋葱、胡萝卜、青豆、玉米翻炒

步骤 5

下米饭和蛋白，翻炒均匀，尝一下咸淡，适当添盐

步骤 6

成品

步骤 7

成品

营养又快手的五色时蔬炒饭的小贴士

为了保证蛋液包裹的均匀，最好戴上手套用手抓匀，这样出来的米饭颗粒分明，颜色金黄

菜谱创建时间：2019-12-05 15:38:55