金针菇蒸粉丝

作者： 2落日余晖

因为一个朋友想学做菜，她没事看菜谱的时候这好看到了这道菜，说想试试看，正好我也没做过，所以我就先自己试着去做了了，结果我那个朋友一直没做，而已经吃上我做的了！得到的是朋友的一致好评！当然我家的两个宝贝女儿也是非常喜欢吃的！

用料

• 金针菇 一把
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 龙口粉丝 一把
• 蒜 两到三个
• 小米椒 1包
• 新鲜红辣椒 3个
• 鸡精 适量
• 食用油 适量
• 葱 适量

金针菇蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

1.先把粉丝放在冷水中泡三十分钟，待用！金针菇切点一点根部，撕开洗净，待用.！

步骤 2

2.把蒜去皮，小米椒和红辣椒切碎，取一个大碗，把蒜粒，小米椒，红辣椒全部放入大碗中，加入适量的盐，生抽，鸡精后，搅拌均匀，待用！

步骤 3

3.拿一个大点的盘子，先把泡好的粉丝放在盘子上，再把金针菇一次摆好在粉丝的上面，最后把调好的材料均匀的倒在金针菇上，放入锅中蒸15分钟。

步骤 4

4.起锅烧油，把烧热的油淋在蒸好的金针菇粉丝上，最后洒上葱花即可！

金针菇蒸粉丝的小贴士

1.粉丝不要用热水泡，热水泡的容易烂，一定要用冷水泡，可以泡久一点！

菜谱创建时间：2019-12-05 10:49:59