素炒角瓜（西葫芦）

作者： 兜兜麻麻的食堂

简单快手又不失美味，小朋友喜欢吃

用料

• 西葫芦 1个
• 葱、蒜
• 盐 适量
• 耗油 少许
• 油 适量

素炒角瓜（西葫芦）的做法步骤

步骤 1

角瓜切片，不用切太薄。关于去芯，因为从小吃炒角瓜妈妈都是去芯的，所以根据个人喜好啊。葱、蒜切片。

步骤 2

锅中放少许油，放葱、蒜，炒出香味。

步骤 3

放角瓜片翻炒，断生后放少许盐，翻炒。

步骤 4

角瓜炒熟出锅前放少许耗油，翻炒均匀即可。耗油一定要出锅前放。

菜谱创建时间：2019-12-05 10:13:12