不需一滴水的金桔果酱

作者： 奕妹

冬天天气干燥寒冷，一不小心就感冒咳嗽，金桔含有丰富的维生素C，可以有效预防感冒，提高免疫力。家里小朋友不喜欢直接吃，所以把他熬成果酱，味道酸酸甜甜，用来泡水喝，抹在面包上吃，味道都很棒！

用料

• 金桔 2斤
• 黄冰糖 1斤

不需一滴水的金桔果酱的做法步骤

步骤 1

1.把金桔去蒂，放入清水中，放些小苏打或者盐浸泡30分钟后清洗干净，记得多清洗几遍。

步骤 2

2.清洗好的金桔切成薄片，去籽。

步骤 3

3.把切好的金桔片放进砂锅，放入黄冰糖，放置冰箱冷藏浸泡10小时。

步骤 4

3.开始熬，一定要用小火慢熬，小火慢熬，全程小火，不要心急，不要心急，不要心急。

不需一滴水的金桔果酱的小贴士

全程不需要水。 一定要小火熬，从开始到最后。 熬到干，这样可以保存半年，记得冰箱冷藏，密封好。

菜谱创建时间：2019-12-04 22:02:37