土豆炖牛肉🥔🐂

作者： BlingBling__

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 3个
• 西红柿 3个
• 盐 适量
• 草菇老抽 适量
• 味达美 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 八角 2个
• 花椒 适量

土豆炖牛肉🥔🐂的做法步骤

步骤 1

不要焯水，直接起锅烧油放姜片八角花椒，放入牛肉煸炒至变色，再放适量料酒，水分蒸发的差不多时用漏勺把牛肉捞出来。

步骤 2

另起一锅，烧热油倒入牛肉，表面微焦放草菇老抽上色

步骤 3

倒入去皮的西红柿翻炒

步骤 4

翻炒至西红柿软烂

步骤 5

倒入开水，一定要开水

步骤 6

放半勺味达美

步骤 7

牛肉熟的差不多时倒入土豆。适量盐。根据自己的喜好，放一些小米椒。

步骤 8

成品，拌米饭或者拌面条超级香哦～

土豆炖牛肉🥔🐂的小贴士

1.牛肉选择牛腩肉。 2.炖煮过程中也可以放香料，个人不太喜欢所以没放。 3.加水一定要开水哦。 4.炖煮时间与火候，分量也有关系的，也可以用高压锅炖。

菜谱创建时间：2019-12-04 21:40:48