秒杀面包店的蒜蓉面包条满口香脆的小秘密

作者： 蘑蘑姐

有一次面包做失败了发得不好，于是切开了做蒜蓉面包条，结果全家人都喜欢得不得了，满口香香脆脆，从那天起我几乎每隔一天就做，还送了很多给好朋友尝，反馈都特别好，所以试了好几个方子，得出我自己的无负担满口香版本。儿子同学们吃了以后彩虹屁夸到停不下来，秒杀巴什么好什么味什么哈哈哈……😋😋😋

用料

• 面包片 五片
• 蒜瓣儿 4个
• 黄油 20克
• 橄榄油 40克
• 盐 2-3克

秒杀面包店的蒜蓉面包条满口香脆的小秘密的做法步骤

步骤 1

面包条可以取自吐司面包片或者面包机，我这是面包机做的，所以第一步骤就是把有六个面都切一层

步骤 2

带烤色的边边有的人比较喜欢，那就可以切厚一点，口感会好些，如果不想要这部分，那就切薄一点

步骤 3

顶部可以斜着切，这么做目的是尽量让面包片厚度差不多

步骤 4

里面这部分不带烤色的边的，可以切成长方体，有一个面宽一点点，一会好接触蒜蓉哦

步骤 5

切好以后就放在一边啦

步骤 6

把蒜瓣儿切成末，越细越好

步骤 7

把二十克黄油放碗里，隔水加热或单独加热，融化后跟蒜末和在一起，然后撒上盐

步骤 8

搅拌均匀后，盘子的一边放在隔热垫或者一本书上，造成蒜蓉跟油分开的状态

步骤 9

用手或者筷子🥢把面包条宽的那一面在蒜蓉堆里用力沾上，这样油也有了，蒜蓉也有了

步骤 10

摆盘时候尽量吧不带烤边的面包条放在四角，它们比较软，要加热得硬一些好吃，我家烤箱的四个角温度相对高些，可根据你家烤箱脾气调整哈

步骤 11

200度，烤箱上层，13分钟左右，待面包条两边变色基本就好啦

步骤 12

出锅后放置凉了就可以吃啦！看，蒜蓉都安安分分沾在面包条上散发着香味，就等你一口咬下去啦嘿嘿😁

秒杀面包店的蒜蓉面包条满口香脆的小秘密的小贴士

1.如果希望减脂，也可以把黄油再减少，全是橄榄油的我也试过，香味会减少些，但心理负担没那么重啊，少跑几公里妥妥的…… 2.盐要比平常多放一点点哦，口感相对好一丢丢 3.不吃蒜的话，可以放一半葱白末，或者全放葱末做成葱末面包条，没那么香但也是不错吃 4.吃刚出锅的香味浓，放置后的更酥脆，记得多喝水哦

菜谱创建时间：2019-12-04 21:09:50