桂花糯米藕

作者： 曙足

突然有点想吃妈妈牌的甜莲藕，又不想吃白饭，不如做个桂花糯米藕吧～

用料

• 藕 3节
• 糯米 150g
• 冰糖 250g
• 红糖 50g
• 桂花 30g
• 水 适量

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

晚上把糯米洗干净泡上。

步骤 2

早上就可以动手制作了。把藕洗干净，把一头从2cm处切开。把糯米填入藕孔中。

步骤 3

再用多点牙签将切下的藕片固定好，一定要多用点，保证牢固否则糯米会散出来的。 加冷水放高压锅煮，大火上汽之后小火煮20分钟。

步骤 4

开盖加入冰糖、红糖、桂花，盖上盖子，上汽之后再小火保压30分钟。 煮好放在锅中泡上半天吃更入味。

桂花糯米藕的小贴士

我放了红枣，但是个人不喜欢，建议不放。 糖的用量可以自行调整。 水的量要比莲藕的高度高些。

菜谱创建时间：2019-12-04 19:31:53