蛋炒饭

作者： 小布brenda

用料

• 鸡蛋 2个
• 隔夜饭 2人份
• 蔬菜丁
• 红肠丁
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 小半勺

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

一只鸡蛋，打散后，加少于盐，炒蛋盛出备用

步骤 2

另外一个鸡蛋打散，然后倒入隔夜饭中，搅拌至每粒米上都沾有蛋液

步骤 3

起油锅，先炒蔬菜丁，今天用的是胡萝卜，胡萝卜丁最好水里抄一下再炒

步骤 4

放红肠丁翻炒，也可放火腿丁

步骤 5

倒入米饭和鸡蛋，翻炒，要不停的搅拌，才能炒出颗粒感

步骤 6

倒入酱汁翻炒~酱汁是一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，少于糖。如觉得味道太淡，再加点盐

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2019-12-04 18:44:29