酒酿桃胶雪燕

作者： lizi麓之

没啥故事、就是好吃！ 冬天来一碗，暖呼呼的❤️。

用料

• 桃胶 一小把
• 雪燕 3g
• 酒酿 几大勺
• 冰糖 适量

酒酿桃胶雪燕的做法步骤

步骤 1

1、桃胶雪燕提前泡发好 ，桃胶最好泡24小时以上，雪燕也至少12小时，这样没有硬芯，酒酿超市买一买。

步骤 2

2、泡发好的桃胶+雪燕加高出食材2cm左右的水，喜欢稀一点的可以再加点水把。锅里先大火煮开，。 ❤️转小火煮20分钟左右，然后倒入酒酿，再次煮沸后，加适量冰糖和枸杞进去就可以了。

步骤 3

比例分别多少？ 没什么比例哎，我觉得可以随意吧！！两人份的我桃胶用手抓了一把，雪燕估计5g左右，酒酿用超市最常见的窝窝牌酒酿，大概用了半瓶，我喜欢酒味重一点的。

菜谱创建时间：2019-12-04 17:26:26