奥尔良烤翅（比KFC好吃）

作者： 我是做饭的小能手

第一次做成奥尔良烧翅了，我心底里暗自发誓，经过多次实践，终于有了现在的成果，开心开心😏

用料

• 鸡翅 500克
• 奥尔良腌料 50克
• 花椒粉 2克

奥尔良烤翅（比KFC好吃）的做法步骤

步骤 1

选择鸡翅洗净沥干水分备用

步骤 2

在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮爆裂

步骤 3

一次性撒上奥尔良调料，花椒粉，不喜欢花椒粉不可以不放

步骤 4

搅拌均匀，密封，冰箱冷藏腌制一夜

步骤 5

腌制期间将鸡翅再搅拌几下，让鸡翅腌制得更均匀

步骤 6

鸡翅均匀摆在烤架上，图简单的可以不用烧烤签，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。小火细烤，每隔3分钟翻面，反复3比左右至表皮金黄即可

步骤 7

烤熟的鸡翅金黄剔透，根据个人口味可以撒上辣椒粉，孜然粉，香酥可口，美味营养

奥尔良烤翅（比KFC好吃）的小贴士

1、火候是最难把控的，大火很容易烤焦，不妨自己亲身经历一次，就会慢慢体会 2、腌制时间最好不低于3小时才能入味

菜谱创建时间：2019-12-04 12:05:29