上班族的快手简单晚餐——油豆皮儿肉馅饼

作者： 小婷纸的生活坊

20分钟搞定！ 下班回来吃一口，减肥健康，心情还好！ 好好生活，好好爱自己！ 每天一道菜，记得关注哦～

用料

• 油豆皮 6张
• 肉馅 适量
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 小半根
• 香葱 2根

上班族的快手简单晚餐——油豆皮儿肉馅饼的做法步骤

步骤 1

食材全家福👪

步骤 2

准备好肉馅儿（详细请参考我的炸茄盒菜谱内的做法），简单点也可以在买回来的肉馅里放一点料酒，十三香，一点盐，搅拌搅拌～（悄悄的说，这个肉馅是我做蒜苔肉馅臊子时剩下的，嘿嘿嘿，是不是小机灵鬼儿！🤪）

步骤 3

香菇和胡萝卜切片水煮～

步骤 4

将香菇、胡萝卜和小葱切成碎，中间打入一个鸡蛋～

步骤 5

加入半勺酱油，1匙糖，1匙盐，2勺水，搅合搅合～

步骤 6

两张油豆皮一组，上下放好铺平，将肉馅均匀涂抹在上面～

步骤 7

左，右，上，下，依次向中间叠，就像叠被子一样～

步骤 8

好啦，放盘子里～

步骤 9

三个都叠好了～

步骤 10

中小火，起锅烧油～

步骤 11

将其放进锅中，转小火慢慢烙～

步骤 12

勤翻面～

步骤 13

好啦～

步骤 14

装盘～

上班族的快手简单晚餐——油豆皮儿肉馅饼的小贴士

1.香菇和胡萝卜煮熟后捞出，过一下凉水，再切碎，不然烫到怀疑人生！ 2.在涂抹肉馅的时候，建议边上保留3厘米左右不涂肉馅，而且适当可有空白，肉馅不必铺满豆皮。一个是不容易熟，另一方面后面也不好操作～

菜谱创建时间：2019-12-03 23:01:38