低脂又美味的虾仁仙贝蒸萝卜

作者： Helena棉袄

又想吃虾仁又想吃仙贝，最近爆炒的菜吃得有点多，就想着清蒸试试吧！ 真是简单又下饭。

用料

• 虾仁 200克
• 仙贝 200克
• 白萝卜 1个（中等大小）
• 葱 1根
• 蒜头 2粒
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 康乐醋 半勺
• 糖 5克
• 白芝麻 少许
• 料酒 1勺
• 白胡椒碎 5克
• 盐 1茶匙
• 玉米淀粉 3茶匙

低脂又美味的虾仁仙贝蒸萝卜的做法步骤

步骤 1

仙贝和虾仁洗干净滤水。料酒5克、白胡椒碎、盐一茶匙，一起捏一下。

步骤 2

加入玉米淀粉后，搅拌均匀后静置待用。

步骤 3

萝卜去皮，切片，焯水。焯水时间长一点，萝卜八九熟后再捞出。

步骤 4

把萝卜片铺在盘子底部

步骤 5

萝卜上面铺上腌制好的虾仁仙贝

步骤 6

水开后大火蒸煮约15分钟，熟了就OK

步骤 7

蒸煮的时候，准备汤汁。蚝油、生抽、糖、醋都搅拌均匀，大蒜切末，葱切末。

步骤 8

把葱末撒在蒸熟的萝卜虾仁仙贝上。

步骤 9

起个新锅，热油爆香蒜末。

步骤 10

倒入调好的调味汁

步骤 11

撒上白芝麻，煮开。

步骤 12

把煮好的调味汁直接均匀倒在虾仁仙贝上，汤汁会浸透萝卜，非常好吃😋！

菜谱创建时间：2019-12-03 22:55:06