简单易做的罗宋汤

作者： 爱吃梨子的

一直想做罗宋汤，但是每次都觉得味道不大对，各大厨神们给出的方子也是蛮讲究的，黄油和红菜头我确实不经常用，买了做一次又用不完，就很苦恼。今天试了一下用醋和番茄酱调味，居然还可以！🥘开始吧，以下是一人份

用料

• 油 一点点
• 番茄 1大个或两小个
• 洋葱 五分之一到四分之一 个
• 粉丝 半把
• 牛肉 我实在不会做牛肉，每次都很硬难嚼，所以我用的是速冻牛排切丁😂
• 醋 一勺
• 番茄酱 一勺半
• 酱油 半勺
• 盐 少许
• 一般还会放土豆，但家里没有我就没放了，你们可以加，一人份我觉得四分之一三分之一个就够了 加了土豆煮汤会有点稠稠的，我加了番茄酱也会有一点点
• 葱 1根
• 胡椒粉 少许

简单易做的罗宋汤的做法步骤

步骤 1

(后期补照片)番茄去皮切丁，洋葱切丁，牛排解冻切丁，粉丝我买的龙口粉丝，一扎中剪了一半，我怕我吃不完毕竟粉丝会吸水。葱切段(为了好看)

步骤 2

倒油下番茄翻炒，依旧是中小火，炒到软烂，加洋葱翻炒，然后加水煮

步骤 3

水开了调味开始，加一勺半番茄酱，一勺醋，半勺酱油，少许盐，搅拌均匀。 【如果加了土豆要盖上焖煮七八分钟】 然后放粉丝稍煮一下。 接着放速冻牛排丁或者肥牛(很容易熟)，肉变色熟了就可以放葱白段

步骤 4

装碗后，放剩下的葱，撒点胡椒粉和白芝麻，拍完照搅拌一下就可以吃啦~酸酸的很开胃哦

简单易做的罗宋汤的小贴士

🥘速冻牛排已经调好味的，只要解冻切丁就能做而且味道还不赖，就很方便(极力隐瞒不会做新鲜牛肉) 🥘补照片的时候发现用肥牛也可以做，然后要加一点胡椒粉煮，肥牛吃起来奶香奶香的 配上酸汤很棒 🥘究竟是先煎香洋葱丁还是先炒烂番茄丁，我觉得番茄都烂了洋葱要是先放可能也烂成酱了，所以后面才放(嗯没错) 🥘可能做法不正宗也不专业，但是手残党表示也很想喝罗宋汤，分享出来主要是真的很简单方便！轻点喷宝贝们😘

菜谱创建时间：2019-12-03 22:17:03