肉末豆腐微微辣

作者： 小董不小

麻婆豆腐吃不够，但孩子不能吃太辣，于是改良成微微辣…

用料

• 肉末
• 豆腐
• 葱、姜
• 盐、生抽、糖
• 郫县豆瓣酱、黄豆酱、蚝油

肉末豆腐微微辣的做法步骤

步骤 1

葱姜切末与肉末一起下锅 热锅热油

步骤 2

肉末翻炒变色 依次加入郫县豆瓣酱、豆瓣酱、蚝油、糖

步骤 3

酱料入味后 下豆腐 加入一点水大火煮滚

步骤 4

出锅前撒入葱花

步骤 5

淀粉勾芡（可选）

步骤 6

简直就是吃饭的冤家

肉末豆腐微微辣的小贴士

按照步骤，基本不会翻车。酱料可根据自家口味增减，其实出锅后撒花椒粉再泼个油就更完美了。好了好了，快来吃豆腐吧！

菜谱创建时间：2019-12-03 21:57:10