拉丝紫薯芝士小方

作者： 浅夏的淡雅

用料

• 紫薯 适量
• 白砂糖 适量
• 糯米粉 适量
• 水或牛奶 适量
• 马苏里拉芝士 适量

拉丝紫薯芝士小方的做法步骤

步骤 1

紫薯切片蒸熟

步骤 2

按个人喜好加入适量白砂糖

步骤 3

用叉子把紫薯弄碎

步骤 4

加入适量糯米粉和水或者牛奶，水或者牛奶可以后加，紫薯水份少，面团可能会有点干，可以一点点加

步骤 5

揉成一个光滑的面团，面团要柔软一些

步骤 6

取30克一个面团，揉圆按扁

步骤 7

面团中放入适量马苏里拉芝士，收口捏紧

步骤 8

我放的是这款芝士

步骤 9

用两手轻轻捏成小方块型

步骤 10

把所有的包好，捏成小方块型

步骤 11

锅里放入少许玉米油

步骤 12

放入紫薯块，用中小火煎

步骤 13

每一面都煎好后，关火焖五分钟

步骤 14

全部出锅

步骤 15

拉丝紫薯芝士小方

菜谱创建时间：2019-12-03 20:28:18