用APP打开
酱烧茄子的做法

酱烧茄子

959人浏览 17人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 丁小厨啊
丁小厨啊

用料

酱烧茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的茄子是长茄子,把买来的茄子洗净去掉头尾,然后切成长条形,放入一个盆子里,然后加入适量的淀粉,使淀粉裹均匀,锅中倒入适量的油,油温烧热,再放入茄子炸至稍微变色,捞出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这咋好的,喜欢吃老一点的,可以炸稍微金黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留油锅少许油,然后放入黄豆酱和蒜,煸炒出香味,再放入少许糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的茄子条,翻炒均匀就可以出锅啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅了,配上香喷喷的米饭,特别好吃

酱烧茄子的小贴士

茄子裹淀粉也是避免让他多吸油,油烧热,用手在锅的上方感受一下,热了之后再下茄子,这样茄子不怎么吸油

菜谱创建时间:2019-12-03 19:47:09
打开App收藏