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低糖酸奶蛋糕🍰的做法

低糖酸奶蛋糕🍰

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作者: 贪吃girl
贪吃girl
减肥期间嘴馋,即兴做了少油少糖的酸奶蛋糕。口感湿软,吃起来像轻芝士蛋糕,爱吃甜品又要减肥的可以跟着来做,非常简单。

用料

低糖酸奶蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶,蛋黄,盐,油,20克砂糖,混合后筛入玉米淀粉,低筋面粉,搅拌均匀,直至无颗粒顺滑状态,面糊完成备用

步骤 2

蛋白加入20克砂糖,打发到湿性状态,提起打蛋器程弯勾状态就可以了。

步骤 3

面糊与蛋白混合,完成蛋糕糊。

步骤 4

模具底部包锡纸,放入蛋糕糊,提起模具轻微震动两下,烤箱165°预热10分钟。

步骤 5

把模具放入烤盘中间,烤盘放适量的温水,放入烤箱中下层,上火170°,下火165°,60分钟。(烤到蛋糕表面上色后,上火调到150-160°,下火不变)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成。

菜谱创建时间:2019-12-03 19:17:03
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