川贝陈皮柠檬膏

作者： 小太阳CB

喝柠檬膏的好处在这就不多说了，相信大多数宝妈都知道，直接切入正题😁

用料

• 柠檬🍋 500g（柠檬去籽去两头后的净重）
• 黄冰糖 1000g
• 川贝粉 5g（也可以根据自己的情况添加）
• 陈皮 3片

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬🍋用热水冲洗去表皮的蜡，然后再用盐水泡10分钟。

步骤 2

柠檬🍋用盐巴搓洗干净，再用清水泡10分钟后，用厨房纸擦干净水分，再通风晾晒一会，柠檬清洗完毕。（我觉得洗柠檬最繁琐，不过是做给自己喝的，弄干净点就不嫌麻烦了）

步骤 3

柠檬切片，去籽，去两头。有籽的话会苦，一定要去干净，柠檬片不易切太薄，否则会煮烂。

步骤 4

现在柠檬片切好，所有食材按照比例称好，开始制作。

步骤 5

电饭煲无水无油，先放一层柠檬片，再放一层黄冰糖，再一层柠檬片，一层黄冰糖，直到放完，最后撒上陈皮，川贝粉。电饭煲按煮粥键，煮2小时（如果煮粥键不到2小时，可以再重复按一次，合计2小时就行），最后再保温12小时以上。

步骤 6

趁这个时间可以给瓶子消毒

步骤 7

保温12个小时以上的效果，颜色真的太好看了

步骤 8

最后一步，砂锅无水无油，小火熬30-50分钟左右，看收汁情况关火，熬的不能太稠了，否则放凉后就不好舀了。图片是最后熬好的效果，看着就特别想喝，刷锅水都喝了😝

步骤 9

趁热装罐，瓶子也是无水无油的，然后密封保存好就行了，可以喝三个月左右，这个比例我做了四罐半多，280ml/罐

步骤 10

那半罐就没拍照片，无论颜值还是内在，一点也不输买的，喜欢的宝妈做起来吧！

菜谱创建时间：2019-12-03 18:21:33