超级下饭的番茄豆腐

作者： 酱油桔子

这道菜制作起来很简单，酸甜的番茄很下饭。不爱吃豆制品的孩子也喜欢吃这道菜。

用料

• 豆腐 1块
• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 爱尔良调料 1汤勺
• 酱油 2勺
• 葱 适量

超级下饭的番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切薄块。锅内少许油，把豆腐煎一下，防止豆腐散掉。

步骤 2

番茄油里煸炒一下。

步骤 3

母鸡蛋也炒一下，炒的嫩点，稍微结块就行了。

步骤 4

番茄，豆腐全都倒入煎豆腐的锅里。

步骤 5

防水莫过食材。盖上锅盖，中火煮10分钟。

步骤 6

开大火，放入1汤勺奥尔良粉，2勺生抽。也可以再加点番茄酱。

步骤 7

汤汁烧滚，撒点葱就好啦！汤汁酸甜，很下饭。豆腐的豆腥味也被番茄掩盖掉了，更像蛋的口味。我家不可爱吃豆制品的孩子也喜欢吃这道菜。

菜谱创建时间：2019-12-03 18:10:09