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大厨教做的粉蒸肉的做法

大厨教做的粉蒸肉

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作者: 永香兴餐创
永香兴餐创

用料

大厨教做的粉蒸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备 五花肉切片,放入腌料腌制30分钟 红薯去皮切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸肉粉制作 米洗净,放入锅中加八角花椒干辣椒一起翻炒, 小火慢炒至颜色微黄,除去八角等物,将米打碎成粉状(也可购买市场上蒸肉粉)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品制作 将蒸肉粉倒入五花肉中,保证肉裹满粉, 将红薯放在碗底,肉铺在红薯上,上笼蒸半个小时,蒸好后取出撒上芝麻,葱丝,香叶即可

大厨教做的粉蒸肉的小贴士

蒸肉粉决定口味,所以自己做的话可以选择不添加花椒与辣椒

菜谱创建时间:2019-12-03 16:14:05
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