就是好吃的榄菜肉末豆角～

作者： 糖柒

这道菜呀，喜欢吃豆角的人应该会觉得怎么做都好吃(｢･ω･)｢

用料

• 长豆角（豇豆） 500克
• 肉末 100克
• 湖南椒 2个
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 橄榄菜 适量

就是好吃的榄菜肉末豆角～的做法步骤

步骤 1

食材集合～ 长豆角（豇豆）切粒（可以斜着切，更入味），肉剁肉末，湖南椒切末，蒜随便切，爱吃可以切末，不吃可以切大点方便挑出来。

步骤 2

热锅冷油下肉末加盐生抽料酒炒散盛出。

步骤 3

就着炒肉的锅，加点油，下入蒜瓣辣椒末炒香。

步骤 4

下入豆角翻炒片刻后加入适量生抽。

步骤 5

将肉末倒入锅内，翻炒均匀后加适量清水焖煮两三分钟。

步骤 6

开盖后加入一勺橄榄菜，适量盐，耗油，调好味盛出。

步骤 7

铛铛～美味的肉末豆角出锅啦～

就是好吃的榄菜肉末豆角～的小贴士

这个菜一开始是大学时候想出来的做法，那时最朴素了，原材料只有豆角辣椒和蒜瓣，后来多了肉末，再后来又多了橄榄菜。所以，你们懂得，这个菜没有肉末或者橄榄菜也是非常好吃的。亲爱的厨友们，试试吧！～

菜谱创建时间：2019-12-03 15:51:55