减重期也很适用的健康版少油炒饭

作者： 陈娃娃wawa

最近都在吃各种炒饭～ 本来是为了解决冰箱剩下的各种少量食材，有些食材我本来不爱吃，比方胡萝卜，但是切成小颗粒炒来吃就变得很爱吃～ 今天忽然觉得这个炒饭好适合减重期吃啊，热量不高，少碳水，但炒出来分量特别足，绝对吃得饱，事实上我今天还吃撑了～赶紧写下来写下来！ 接下来写的菜谱仅仅是一个例子，大家可以举一反三，我会在小技巧那里接着分享一些替换心得。

用料

• 剩饭 小半碗
• 香肠（可以替换成其他肉） 一根
• 蘑菇 2个
• 鲜香菇 1朵
• 黄豆芽 1抓
• 胡萝卜 一小节
• 宁夏菜心 5棵
• 调味料
• 美味鲜酱油（不一定需要） 适量
• 盐巴 适量

减重期也很适用的健康版少油炒饭的做法步骤

步骤 1

全部食材洗干净后切成小粒。

步骤 2

不粘锅，不要放油，香肠粒放进去炒出油。

步骤 3

然后胡萝卜粒放进去炒，蘑菇香菇粒倒进去炒，黄豆芽放进去炒，米饭倒进去炒，用铲子把米饭压一下使米饭颗颗分开，倒入美味鲜酱油，翻炒均匀，最后倒入菜心粒，加点盐巴，翻炒至熟，上碟。

减重期也很适用的健康版少油炒饭的小贴士

1 可以把香肠替换成牛肉 鸡胸肉 虾仁 鸡蛋等等，但是必须先倒一点点油在不粘锅里，用厨房纸抹均匀再炒，肉类建议腌制一下再炒。 2 看食材来决定用酱油还是盐巴还是两者结合。比方说蛋白菜心为主题，我就只放盐巴。 3 配料随便自己喜欢放什么，我有时候也喜欢放玉米 莲藕 豆角进去炒。 4 绿叶菜方面，也可以选自己喜欢的菜放进去。

菜谱创建时间：2019-12-03 15:47:39