准备材料
鸡腿肉去皮去骨,切成丁
用盐、胡椒粉抓匀腌制
平底锅放油,将腌好的鸡丁煎熟
用厨房用纸将油吸干
菠菜加水放入打碎机打成菠菜汁,炒锅中下入菠菜汁,烩至无汤汁盛入盘中
将米饭放置锅中,翻炒均匀后置于菠菜饭上
炒锅放油、放番茄酱炒匀,下入鸡肉、加番茄沙司、糖、酱油、盐调味,翻炒后出锅
番茄鸡肉烩蔬菜饭制作完成
【成分卡】 热量:334kcal 碳水:45.4g 蛋白质:25.3g 脂肪:5.5g