晒干的萝卜干少许,用热水泡开,切丁备用
干辣椒用水泡一下切碎,备用
少许蒜和姜切碎备用
豆豉用水冲几次,备用
把八角,香叶,桂皮,豆蔻,小荤香,洋葱少许,大葱三段放入油中炸出香味捞出,然后放入姜蒜莫,炸出水分和香味
然后依次放入豆豉和辣椒,炸出香味
放入萝卜干继续翻炒炸出水分,然后放入盐,糖,生抽,继续翻炒
炸出香味,有点干即可出锅
夹馒头特别好吃
多加一步,这是准备的食材