不敢常做的韭菜盒子

作者： 子雨大人

韭菜盒子简直就是有毒！吃一口后根本停不下来🤤🤤毕竟烙饼吃多了上火所以我压根不敢常做😭偶尔做来打牙祭

用料

• 面粉 200克
• 韭菜 180克
• 鸡蛋 2个
• 鲜虾 10只
• 盐 适量
• 鸡精 适量

不敢常做的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加开水（80～90度左右，用热水和面皮那个香吖外酥里嫩）用筷子搅拌（非常粘手）随后用手把面团揉至光滑，再上面涂一层薄薄的油后，静置15分钟

步骤 2

鸡蛋打散，油热后倒入接着不停搅动，倒入虾肉接着翻炒，再加入韭菜炒熟，最后加入调料味炒均匀即可出锅待用

步骤 3

翻揉醒好后的面团，撮出一团跟捏肉包皮一样把皮捏薄，放入馅再沿边把口捏上

步骤 4

油热下锅煎啦～～～～用手在朝上那一面将面片向外压开，煎好一面翻一面煎即可

步骤 5

一口下去，哇～～太香了！真的无法控制自己了😭成品四块！一个人干掉！

不敢常做的韭菜盒子的小贴士

1.和面的水一定要用80-90度左右的热水，和好后一定要静置 2.韭菜水要沥干 3.煎的过程要勤翻

菜谱创建时间：2019-12-03 13:33:22