煎杏鲍菇

作者： 北京毛姐

用这个方法煎鲜的松茸更好吃。只是杏鲍菇物美价廉。如果有喜欢美食制作朋友，可以来美食群互相学习交流！微信号13681300185

用料

• 杏鲍菇 1个
• 盐 适量
• 研磨黑胡椒 适量
• 油 适量

煎杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净后，切厚片，放入开水锅里焯水，软塌后捞出，不用焯熟。

步骤 2

电饼铛加热后刷上少许油，放入焯水后的杏鲍菇。

步骤 3

直接往杏鲍菇上撒少许盐和研磨黑胡椒粉。

步骤 4

煎到底下金黄后翻面，这时候，愿意吃黑胡椒味道的也可以再撒一些研磨黑胡椒粉。

步骤 5

当2面颜色金黄后出锅装盘。

煎杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇一定要焯水再煎，盐放一次就行。如果根部有硬皮，可以再削掉一些皮。

菜谱创建时间：2019-12-03 13:11:04