准备以上食材,我备的是市场买的豆渣。
豆渣在电饼铛里反复煎至金黄~
煎豆渣工程中,将青红椒切碎,海米泡发,鸡蛋打散。
锅内热油(多一点),下海米炒香后再下辣椒,最后下煎好的豆渣~
适当盐出锅~
可以把青红椒更换成小白菜或者其他你喜欢的菜~