用APP打开
腌洋姜的做法

腌洋姜

5.0万人浏览 1396人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
爱做饭的糖糖麻麻
小时候,奶奶总喜欢刨点洋姜腌起来冬天菜少的的时候吃,虽然是咸菜,但总是孩童时期最深刻的记忆了。

用料

腌洋姜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,油热关火,放入花椒,大料,香叶,红干椒炒出香味,盛出晾凉备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入黄豆酱油,生抽,适量白糖,大火熬制3-4分钟,关火,晾凉备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋姜洗净晾干,切片放入容器中,姜,蒜,青辣椒切好后依次放入拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入晾好的辣椒油,酱油,搅拌均匀,用保鲜膜密封放冰箱腌制4—5天,应该就可以吃了。

腌洋姜的小贴士

没有放太多盐,因为放了好多的酱油怕咸。可以根据个人口味适量放盐。

菜谱创建时间:2019-12-02 22:03:46
打开App收藏