苹果洗净切片,这时候可以先预热烤箱,120度10分钟
苹果片的厚度不要太厚,否则不容易烤干,厚度大约在0.3厘米左右
切好的苹果片用柠檬泡在水里,防止苹果氧化变黑,进烤箱之前可以把浸泡好的苹果,放在烤架上晾一下,稍微晾干一下水分,这里我没有晾,所以后面烤得时间比较久
苹果片摆盘,进烤箱,烤箱160度,可以先烤40分钟,如果未烤透,接着烤,每个烤箱都不一样,所以火候,时间大家自己掌握,千万不要烤焦了
苹果干出炉了
如果出炉的苹果干,周围已经烤好了,但是中心的部分还是有些湿润,如果再烘烤,周围可能会烤焦的话,没关系,可以把出炉的苹果片放在阳光下晒一会,晒过的苹果干,更好吃哦~