香菜爆炒羊肉

作者： 力豪嘛嘛

最近豪宝可能是长个子，总说饿饿饿，一问想吃点什么，只有一个回答“肉”各种肉，啥肉都行🙄，天天伙食挺到位怎么还馋肉呢？ 这么馋我只能理解为成长时期身体需要🤔

用料

• 羊肉 半斤
• 香菜 一把
• 蒜 三瓣
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 酱油 少许
• 醋 少许
• 味精 少许
• 十三香 少许

香菜爆炒羊肉的做法步骤

步骤 1

1.羊肉切片，放入耗油 盐 十三香 味精 拌匀腌制十分钟

步骤 2

2.趁着腌肉的功夫，洗净香菜这小段，剥蒜瓣，备用

步骤 3

3.热锅烧油爆出蒜香

步骤 4

4.羊肉入锅，大火🔥爆炒，羊肉一变色，加入少许酱油

步骤 5

5.放香菜

步骤 6

6.快速翻动几下，不要把香菜炒老了，这个时候羊肉变色已经熟了，而且很嫩的 →(出锅前放入少许醋，味道更鲜美又去除了膻味)

步骤 7

8.满满的肉香味，出锅完成

菜谱创建时间：2019-12-02 19:45:50