香脆金黄虾

作者： 常乐_cbml

每回儿女考上好成绩都奖利香脆金黄虾,色香味俱佳,其味无穷🙆👩‍👦

用料

• 虾 500克
• 鸡蛋 1个只要蛋白
• 玉米粉 用量随机
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 番茄🍅酱 粘着吃

香脆金黄虾的做法步骤

步骤 1

把活虾去壳,把虾头剥开头部有一团黑色东西一拉连肠一起拿掉,虾头向左、用右手一格一格虾壳剥下,把长虾脚剪掉,可留尾巴,(好看,小孩会拿那尾巴粘🍅酱吃)洗干净沥干水,手压按着虾头尾从虾背下刀留头尾不断👊👌

步骤 2

虾肉放蛋白胡椒粉盐少许,然后每个虾粘粘玉米粉👌

步骤 3

锅热放油比炒菜多一倍就可以了,用筷子翻翻动动,三四分钟大够,金黄色的样子,快手夹到有利油纸的碟上🙂

香脆金黄虾的小贴士

用不粘锅少油也行,虾肉易熟,主要玉米粉金黄色就脆香，粘番茄🍅酱吃!

菜谱创建时间：2019-12-02 19:08:29