羊腿肉买回来清洗干净,沥干水
羊肉切小丁,用调理和油腌制半天
用侵过水的竹签子穿好,两面刷上油,烤箱200度预热十分钟,烤盘铺上锡纸防止滴油,上下火烤12-15分钟
味道不够自己吃的时候可以再撒孜然粒或盐,肯定没有明火炭烤香,凑合吃吧哈哈哈