炒粿条

作者： Wendy-228

因为天冷懒得做饭、所炒粿条是最省事了，潮汕地区叫粿条，我们叫河粉

用料

• 手工粿条 500克
• 牛肉 120克
• 鸡蛋 3个
• 芥兰 一把
• 胡萝卜 半根
• 葱 适量
• 老抽 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 红薯粉 1勺
• 油 你喜欢💕

炒粿条的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，我喜欢这样小长条的

步骤 2

加少许盐、油一勺红薯粉腌制一会

步骤 3

胡萝卜丝刀工不好只好用擦丝器

步骤 4

芥兰切薄点容易熟

步骤 5

漂亮的手工粿条

步骤 6

先煎蛋，可以防止糊锅哦

步骤 7

先炒一下粿条依次是芥兰、胡萝卜丝、然后先盛起来，牛肉放最后炒

步骤 8

所有材料混合后再加盐、酱油、老抽调味，葱断最后放就可以出锅啦……

炒粿条的小贴士

全部材料混合的时候一定要小火慢炒

菜谱创建时间：2019-12-02 12:47:27