雪花酥

作者： 彩虹家纯手工制作

用料

• 饼干 400克
• 棉花糖 420克
• 蔓越莓 160克
• 坚果 160克
• 黄油 100克
• 奶粉 100克
• 模具 1个
• 油纸 若干
• 擀面杖 1个

雪花酥的做法步骤

步骤 1

第一步我习惯把油纸铺在模具里，然后底部再铺上一层奶粉，提前准备好工具出锅时不会手忙脚乱

步骤 2

准备小圆饼，我没有掰碎，整个

步骤 3

我用的白色圆形棉花糖，低糖的

步骤 4

准备蔓越莓、花生、坚果，然后我放一起搅拌均匀

步骤 5

这一步不粘锅小火化开黄油

步骤 6

这一步黄油化开后下棉花滩，还是小火慢熬

步骤 7

这一步棉花糖差不多化开了加入奶粉，奶粉我分3次加入的，这样搅拌比较均匀

步骤 8

这一步奶粉全部化开后加入坚果蔓越莓，小火搅拌.快速点

步骤 9

最后加入饼干快速搅拌，速度慢了就会粘在一起

步骤 10

装入模具，这时就用手或者刮刀往四周弄平，然后表面在铺一层奶粉

步骤 11

这一步就用擀面杖压平，自然冷却放置1小时

步骤 12

一小时后开切，美味开吃

菜谱创建时间：2019-12-02 09:54:13