妈妈的菜谱-木耳炒肉片

作者： 月芽眼弯弯

家常好吃的一道菜

用料

• 干木耳 适量
• 猪瘦肉 适量
• 大葱 适量
• 调料：
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 花椒 7颗
• 酸生姜 适量
• 酸辣椒 适量

妈妈的菜谱-木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

干木耳在冷水中泡发

步骤 2

把猪瘦肉切成肉片之后，用以上调料码15～20分钟

步骤 3

油倒入锅中（炒肉的油可以多一点）

步骤 4

油热之后倒入码好的肉片翻炒

步骤 5

肉片变色之后倒入木耳（木耳要提前挤干水分）继续翻炒

步骤 6

木耳炒匀之后加入大葱炒熟，出锅前加鸡精调味即可

妈妈的菜谱-木耳炒肉片的小贴士

码肉的时候也要加点油

菜谱创建时间：2019-12-02 09:49:23