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酸菜火腿蛋炒饭的做法

酸菜火腿蛋炒饭

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作者: 阿毛来了
阿毛来了

用料

酸菜火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散、火腿肠切丁、酸菜切碎挤出水分,香葱切末.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入适量食用油,油热把酸菜下锅炒出香味盛出备用.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内继续倒入油,烧热倒入鸡蛋炒散.(油可以少放点,因为炒酸菜的时候也放了油,我不小心放多了,如果饭少了油多了吃到最后就会有点腻)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把酸菜、火腿肠丁倒入锅内翻炒均匀.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米饭倒入锅内,开小火把米饭炒散,一定要小火哦,不然底下就糊了.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油,蚝油按照自己米饭的多少适量加入,我的米饭有点多所以加了4勺左右.

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点鸡精,撒入葱花翻炒均匀即可出锅.(不吃鸡精、葱花的可不加)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着是不是很诱人,味道真的不错,而且做法特别简单,前后也就10分钟左右就搞定了.

酸菜火腿蛋炒饭的小贴士

因为我的剩饭比较多,所以用了食材也要多一点,可以根据自己的情况来决定食材的多少.

菜谱创建时间:2019-12-01 23:37:42
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