面粉加酵母,盐,砂糖,水,揉成光滑的面团,醒发40分钟,冬天温度低有烤箱放烤箱里开启发酵功能,没有,就在锅里加热一点水,隔水发酵
面团弄好准备糯米馅,把糯米用水泡起来,最少泡2小时,这样蒸出来的糯米馅口感软糯!
把各种材料切成小丁,切切切,😁!
起锅烧油,加入蒜粒,萝卜干,香菇丁,香肠粒翻炒一会,加入泡好的糯米,加入一碗水,在锅里翻炒到水干就可以起锅啦!
然后面也发好了,糯米馅不烫手,就可以包啦,看看,像不像雪媚娘,哈哈😄!包好放锅里二次发酵,发酵到两倍大,开火,蒸20分钟!香糯的糯米包就完成啦
比早餐店的好吃不知道多少,早餐店的味道不好,吃不完放冰箱,可以当快手早餐哦,拿出来蒸了就可以吃了