炒红果

作者： 清朵猫咪

用料

• 山楂 2000克
• 水 150克
• 糖 适量

炒红果的做法步骤

步骤 1

1、红果洗净，用中性笔筒去掉核（尾巴戳一下、头戳一下，从尾部戳穿头部，前部不能反方向戳，会戳破）；2、锅中倒入水、白糖炒至大泡，倒入红果翻炒至汁液浓稠，装进密封罐。

炒红果的小贴士

1、用笔筒去核特别好用；2、糖我没有给量，少吃糖吧，因为红果太酸不得不用糖中和一下，那就根据自己口味加，一个原则，糖少水少，要不然特别稀，熬红果时间就长。糖多水自然多一点儿，那样会有粘稠糖浆。

菜谱创建时间：2019-12-01 22:46:33