芋头的香辣人生

作者： 翟_微信-hedd0915

有没有人和我一样不喜芋头山药这类面面无味的食材？因为真的不能寡淡如此，其实人家营养价值蛮高的。那么，就来一些外界的味道调剂下。不断尝试中，认定这个方法。一起来学吧。

用料

• 芋头 半个
• 油 少许
• 豆豉 1小勺
• 剁椒 1勺
• 老干妈 1勺
• 蚝油 3勺
• 肉末 适量
• 清水 少许

芋头的香辣人生的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切条，码盘，上锅大火蒸约15分钟。

步骤 2

锅内加入少许油，将少量肉麻煸炒。

步骤 3

肉末变色后加入一勺豆豉继续炒

步骤 4

一勺老干妈，继续炒。

步骤 5

加入一大勺剁辣椒煸炒后，加入少量清水。

步骤 6

加入三勺蚝油炒炒炒（因为足够的调味料，所以，不要加盐）

步骤 7

炒匀，咕嘟咕嘟，汁料就做好了。

步骤 8

将炒好的酱汁淋在蒸好的芋头上。不需要加热，出锅上桌。美味即刻呈现。

菜谱创建时间：2019-12-01 21:37:43