羊肉泡饼（❄️天美味）

作者： Becky-Liu

北京第一场雪难得来这么早，冷冷天里，老人陪着孩子在雪地里堆雪人☃️，回来暖暖得全家人一起.....喝一口热乎乎的羊肉汤……

用料

• 羊肉 1000克
• 姜 4-6大片
• 葱白 3大段
• 白萝卜 1根
• 香菜 50克
• 粉丝 2把

羊肉泡饼（❄️天美味）的做法步骤

步骤 1

羊肉选腿肉，洗干净

步骤 2

切块

步骤 3

加入3/4锅冷水和姜葱

步骤 4

将肉煮到断生，筷子刚能插进去就好，大约水开后10-15分钟，拿出来晾一下，切片（看个人喜好）

步骤 5

这样厚

步骤 6

切好的肉再放回刚才的汤中

步骤 7

接着大火煮10分钟

步骤 8

这时候萝卜切块，香菜切段，放粉条和粉丝都好哈

步骤 9

汤开了放萝卜片香菜，适量的盐（没有其它调料）

步骤 10

可以先吃肉萝卜和粉丝

步骤 11

也可以多些汤加油辣椒直接喝或泡饼哈

步骤 12

我家喜欢烙葱花饼和蒸花椒画卷

菜谱创建时间：2019-12-01 20:01:35