越放越好喝秒杀所有罐头的酸甜开胃山楂苹果汤

作者： 进击的居居居

小时候最期待冬天的原因除了可以玩雪和烤地瓜之外就是这个山楂苹果汤了，每年的冬天老妈都会给我熬上一大盆，放到门口冰着，晚上写完作业老妈就会给我盛一小碗，靠着暖气，喝着冰冰凉凉酸甜可口的水果汤，别提有多美了！ 建议一次多做点，放在冰箱里冰着，真的越放越好喝，秒杀所有加各种添加剂的水果罐头。南方的小伙伴或者吃不了凉的可以微波炉高火转两三分钟，热乎乎的也很好喝，饭前来一小碗，开胃又暖胃～

用料

• 山楂 半斤
• 苹果 3个
• 冰糖 80克（大概两小把）
• 清水 500毫升左右

越放越好喝秒杀所有罐头的酸甜开胃山楂苹果汤的做法步骤

步骤 1

山楂用小刀横着转一圈

步骤 2

抓住上下拧开，去籽，蒂用小刀或者笔帽挖出来

步骤 3

苹果切块

步骤 4

清水煮沸，加入冰糖

步骤 5

待冰糖化了放入山楂，中火煮大概五六分钟，煮到汤水变成淡红色，然后放苹果块，盖上盖子，中火煮十分钟就可以了

步骤 6

山楂的酸，苹果的清香和冰糖的甜完美的融合在一起～

步骤 7

剩下的装在保鲜盒放在冰箱里，真的越放越好喝

步骤 8

这是放了三天的，汤汁变得更加浓稠了，苹果绵软又有韧性，真的比罐头好吃多了～

越放越好喝秒杀所有罐头的酸甜开胃山楂苹果汤的小贴士

减糖的话建议不要低于50克，因为山楂很酸，是需要一定的甜度中和的呦～

菜谱创建时间：2019-12-01 19:27:41