家庭版古早蛋糕（难度不大）

作者： 乐颖儿的厨房

松软，好吃不上火！先说我做这个没有称克数，觉得做不来的绕道

用料

• 玉米油 适量
• 牛奶 适量
• 细砂糖 适量
• 鸡蛋 11个
• 普通面粉 适量
• 玉米淀粉 适量

家庭版古早蛋糕（难度不大）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清的盆要无水无油

步骤 2

蛋黄加入适量玉米油，纯牛奶

步骤 3

适量普通面粉，玉米淀粉，还有适量白糖

步骤 4

搅拌成细腻光滑的糊糊，不要太稀了哦

步骤 5

蛋清加糖打发

步骤 6

混合，硅胶铲上下翻拌均匀

步骤 7

如图，翻拌好的样子

步骤 8

倒入模具，地下垫张烘焙纸，模具下边烤盘再放点水，温度我是上火140，下火160，烤70分钟，温度看各自烤箱脾气

步骤 9

成品啦，出烤箱震震热气，然后脱模

步骤 10

成品

步骤 11

架子上垫张纸，放凉就可以切块了，软绵绵的，还不错哦！

菜谱创建时间：2019-12-01 17:42:21