考试用—曲奇

作者： dibiubiu

用料

• 无盐黄油 90克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋液 31.5
• 低筋面粉 130.5克

考试用—曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

黄油和糖混合打发至蓬松发白，先低速再中高速，一个方向搅拌

步骤 3

将鸡蛋液分次倒入打发好的黄油糊中，打匀

步骤 4

筛入低筋面粉，搅拌均匀，没有干粉即可

步骤 5

烤箱预热160度（150-170均可）

步骤 6

面糊装入裱花袋，挤出形状（竖着挤，小的，30个）

步骤 7

烤20分钟，曲奇上色，中间按下较硬即可

菜谱创建时间：2019-12-01 14:05:58