自制午餐肉

作者： 一妮儿麻麻的厨房

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 20克
• 面粉 20克
• 生抽酱油 15克
• 盐 5克
• 猪后腿肉 300克
• 白糖 10克
• 白胡椒粉 5克
• 葱姜大料水 90克

自制午餐肉的做法步骤

步骤 1

后腿肉切小块儿

步骤 2

搅拌棒儿绞成肉泥

步骤 3

盆里筛入20克玉米淀粉、20克面粉、一个鸡蛋。

步骤 4

加入葱姜大料水

步骤 5

调成无颗粒面糊

步骤 6

把肉馅儿放入盆中，加上所有调料

步骤 7

加入松子仁额头，使劲搅打上劲，这里需要多搅打一会儿。

步骤 8

盖上锡纸，放入蒸锅，大火蒸40分钟。

步骤 9

切成小块，可以吃啦。

菜谱创建时间：2019-12-01 13:07:36