孜然羊肉

作者： 饥饿系少女的饲养员

昨天去卡丝扣买了很多羊肉，今天来个一肉两吃，另一道菜是羊肉山药汤，我家的小生煎包吃的嘴角都是油了哈哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 羊肉 350克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 一个
• 料酒 少许
• 食盐 少许
• 孜然 很多
• 黑胡椒 少许
• 淀粉 少许

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片加料酒盐孜然五香粉淀粉打入一个鸡蛋抓匀腌制十五分钟（羊肉冻一下切更好看，我这个切的有那么一点点厚）

步骤 2

羊肥肉切丁下锅煸炒出羊油，加一点底盐油就不会溅出来

步骤 3

下锅羊肉，炒它！对，不用客气，大🔥就是干！再来一把孜然让气味腾起来，边上的女朋友都馋哭了！

步骤 4

看羊肉变色之后，下切好的洋葱，再炒它！火可以小一点，然后炒出洋葱的香气，加点盐（一定记得加，老子忘记加了，结果洋葱没啥子味道真的打脑壳）

步骤 5

最后撒入葱花，出锅装盘（家里条件好的多加点葱花，我家女朋友葱花剪少了看不大出来……虽然我们家条件确实也不咋的😂😂😂）

孜然羊肉的小贴士

希望大家都可以在冬天吃羊肉暖胃，抱女朋友暖身子，谢谢哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-12-01 04:03:32