瑶柱大白菜焖腐竹

作者： 不误正业的美小护

换着花样做孩子喜欢的菜😄

用料

• 东北大白菜 5片
• 腐竹 适量
• 瑶柱 10颗
• 生姜丝 少许
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 开水 适量
• 食用油 适量

瑶柱大白菜焖腐竹的做法步骤

步骤 1

瑶柱、腐竹提前半小时浸泡，腐竹泡至没有硬块即可。

步骤 2

生姜切丝、大蒜切碎，大白菜洗净，撕成自己喜欢的大小，备用。

步骤 3

1.菜锅烧热，倒入适量食用油，加入姜丝、蒜末，炒香。 2.将泡好的瑶柱倒入，爆香。 3.倒入适量开水，煮至汤汁成乳白色。 4.加入大白菜，煮至软烂。 5.加入泡好的腐竹，煮软（家里有粉丝的话，再加点泡好的粉丝，又是一个新菜😄）。 6.加适量盐和酱油，或者胡椒粉调味即可。

菜谱创建时间：2019-11-30 22:47:03