芹菜猪肉水饺🥟

作者： 大风车转转

上周的酸菜饺子吃完了，这周准备点芹菜猪肉水饺，以防不想做饭的时候有饺子可以带😅

用料

• 芹菜 5-6根
• 猪肉 500克
• 葱 2根
• 盐 18克
• 香油 4勺
• 姜 2片
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 适量
• 小米椒（怕辣可不加） 1个
• 鸡蛋 1个

芹菜猪肉水饺🥟的做法步骤

步骤 1

芹菜洗干净，沥水，大概6根，买的细芹菜，这边一般都是细一点的

步骤 2

芹菜沥水的时间准备肉馅，我喜欢先把肉馅调好腌上入味，放葱花，小米椒，鸡蛋1个，盐11g，姜2片，切末，生抽2勺，老抽1勺，五香粉1勺

步骤 3

调料放好后，顺着一个方向搅拌，这是拌好的肉馅，腌上放着入味

步骤 4

接下来切沥干水的芹菜，切小段，我喜欢芹菜有点脆脆的口感，所以切段之后一般不再另外剁了

步骤 5

切好的芹菜放进肉馅里，放料，差不多也放了10g左右的盐，其他调味料同肉馅里面的调味料，我比较喜欢芹菜，叶子也很喜欢，所以一起放进去了，不喜欢的可以只要杆，但是芹菜要不止6颗了哦

步骤 6

拌好的芹菜肉馅，肉馅里面的鸡蛋一定记得放，增加肉的粘性

步骤 7

来个近图，拌好的馅哦

步骤 8

开始包啦

步骤 9

包好之后迫不及待煮了几个吃，虽然已经吃过晚饭了🥣，芹菜味的也超赞，我的最爱

菜谱创建时间：2019-11-30 22:38:04