速成自制甜酒

作者： 吧唧一口真好吃

冬天喜欢吃甜酒，香香的，甜甜的，早晨加个鸡蛋更美味。

用料

• 糯米 1000克
• 矿泉水 适量
• 甜酒曲 一小袋

速成自制甜酒的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净，电饭锅煮饭功能煮熟。

步骤 2

饭熟了放漏网里过凉水，用自来水就可以

步骤 3

撒酒曲拌匀

步骤 4

干净的罐子无油无水，底上撒一层酒曲

步骤 5

拌匀的糯米饭放进去压实

步骤 6

最上层撒一层酒曲，中间筷子打个洞

步骤 7

加点矿泉水或者凉白开。一小碗的样子。

步骤 8

加盖

步骤 9

放在温暖的地方发酵36小时～72小时

菜谱创建时间：2019-11-30 21:48:22