捷赛锅—冬笋烧鸡

作者： As的懒人食界

【一人食】周末偶尔的大餐～

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡翅 8个
• 冬笋 1个
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 适量
• 香叶 1片
• 生抽 2大勺（30ml）
• 老抽 1小勺（5ml）
• 农夫山泉 465ml
• 食用油 适量
• 冰糖 1小把（如图大块需切碎）

捷赛锅—冬笋烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1.鸡肉冷水入锅，煮沸腾至肉变白，捞出沥干； 2.冬笋切滚刀块，放入开水中焯5分钟，捞出沥干。

步骤 3

热锅加油，放入鸡肉，煎烤至表面金黄。

步骤 4

将鸡肉、葱白、姜蒜、香叶、花椒、冰糖碎放入捷赛锅，需要加入的液体合计500ml（生抽30ml，老抽5ml，水是465ml）。

步骤 5

选择“红烧肉”功能键

步骤 6

58分钟后显示屏如图，表示正在收汁，需等待收汁结束

步骤 7

收汁结束后显示屏如图

步骤 8

出锅，撒香葱碎，完美。

菜谱创建时间：2019-11-30 19:16:20